³¯¾¾°¡ ´õ¿î ÇÑ¿©¸§¿¡´Â À½½ÄÀÌ ½±°Ô »óÇØ ¿©°£ ½Å°æ ¾²ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù.
°£ÀåÀ̳ª °íÃßÀåÀ¸·Î ¸¸µç ¾ç³äÀå¿¡ ¬Á¶¸§ÇÏ°Ô Á¶¸®¸é ¸çÄ¥ µ¿¾ÈÀº ¾È½ÉÇÏ°í º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±×·±µ¥ Á¶¸² ¿ä¸®°¡ ÀÇ¿Ü·Î ¾î·Á¿ö ¾à°£ÀÇ ³ëÇÏ¿ì°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
Àº±ÙÈñ ±î´Ù·Î¿î Á¶¸²¹ÝÂù, ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µå´Â ÄíÅ· ³ëÇÏ¿ì
1 ¾ç³ä ºñÀ²ÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù
°£Àå°ú ½Ä¿ëÀ¯, ¹°, ¹°¿³ µî Á¶¸²¿¡ µé¾î°¡´Â ÁÖ¿ä ¾ç³ä ºñÀ²À» Àß Àâ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. °£Àå°ú ¹°Àº Á¶¸²ÇÒ Àç·á¿¡ µû¶ó ±× ºñÀ²ÀÌ Á¶±Ý ´Þ¶óÁö´Âµ¥ °£ÀåÀÇ »öÀÌ ÁøÇÏ°Ô µÇÁö ¾ÊÀ¸¸é¼ °£ÀÌ ¹èµµ·Ï ÇÏ·Á¸é °£Àå°ú ±¹°£ÀåÀ» ÀûÀýÈ÷ ¼¯¾î¼ »ç¿ëÇÑ´Ù.
2 Á¶¸²¾ç³äÀ» ¸ÕÀú ²úÀδٰ£Àå, ½Ä¿ëÀ¯, ¹°¿³, ûÁÖ µî Á¶¸²¾ç³äÀ» Çѵ¥ ´ã¾Æ ¾Ö¹ú·Î ¸ÕÀú ²úÀÎ ÈÄ Á¶¸®ÇÒ Àç·á¸¦ ³ÖÀ¸¸é °£ÀÌ ´õ Àß ¹è°í À±±â°¡ µ¹¾Æ ´õ¿í ¸ÀÀÖ¾î º¸ÀδÙ. °íÃßÀå ¾ç³äÀåÀ¸·Î Á¶¸®´Â ¹æ¹ýµµ ¸¶Âù°¡Áö·Î ¾ç³äÀåÀ» ÇѼҲû ²úÀÎ µÚ Àç·á¸¦ ³Ö°í Á¶¸°´Ù.
3 À±±â µ¹°Ô Á¶¸®·Á¸é ¹°¿³À» ³Ö´Â´Ù
°£ÀåÀ̳ª °íÃßÀå ¾ç³äÀ¸·Î Á¶¸° ÈÄ À½½Ä¿¡ À±±â°¡ µ¹¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ¾î º¸À̴µ¥ Á¶¸²Àå¿¡ ¹°¿³À» ³ÖÀ¸¸é ½Ä¿ëÀ¯¿Í ¾î¿ì·¯Á® À±±â°¡ µ¹¾Æ ´õ¿í ¸ÀÀÖ¾î º¸ÀδÙ. ¶Ç´Â ¾ç³äÀå¿¡ Á¶¸° µÚ ºÒ²ô±â Á÷Àü¿¡ ¹°¿³À» ³ÖÀ¸¸é ½Ã°£ÀÌ Áö³ªµµ À±±â°¡ È帥´Ù.
4 ¸¶´ÃÀ̳ª »ý°Àº Àú¸ç¼ ³Ö´Â´Ù¸¶´ÃÀ̳ª »ý°Àº °ö°Ô ´ÙÁ®¼ ³Ö¾îµµ ÁÁÁö¸¸ ´Ù¼Ò ÁöÀúºÐÇØ º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. Á»´õ ±ò²ûÇÑ Á¶¸²À» ¸¸µé·Á¸é ¾âÆÅÇÏ°Ô Àú¸ç¼ ³Ö°Å³ª Á¶¸²Àå¿¡ ³Ö¾î Á¶¸° ÈÄ °ÇÁö´Â °ÇÁ®³»´Â ¹æ¹ýµµ ÁÁ´Ù.
5 ¼ÓÀÌ ±í°í ³ÐÀº ÆÒÀ̳ª ³¿ºñ°¡ Àû´ç
Á¶¸²Àº Á¶¸²Àå¿¡ Àç·á¸¦ ³Ö¾î ¾ç³äÀÌ ¹èµµ·Ï ¹ÙƯÇÏ°Ô Á¶¸®´Â °ÍÀ̹ǷΠ¼ÓÀÌ ±íÀº ÆÒÀ̳ª ³¿ºñ°¡ Àû´çÇÏ´Ù. ±×·¡¾ß ¾ç³äÀÌ Æ¢Áö ¾Ê°í Àç·á¿¡ Á¶¸²¾ç³äÀÌ ÃæºÐÈ÷ ¹è¾îµé ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
6 Âü±â¸§À̳ª Åë±ú´Â ¸Ç ³ªÁß¿¡ ³Ö´Â´ÙÁ¶¸² ¿ä¸®¿¡ °í¼ÒÇÑ Çâ°ú ¸ÀÀ» ´õÇÏ°í ½ÍÀ» ¶© Âü±â¸§À̳ª Åë±ú¸¦ ³ÖÀ¸¸é µÇ´Âµ¥ Á¶¸± ¶§ ³Ö±âº¸´Ù´Â Á¶¸° ÈÄ ¸¶Áö¸·¿¡ Âü±â¸§°ú Åë±ú¸¦ ³ÖÀ¸¸é ÇâÀ» ´õ ÁøÇÏ°Ô ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
7 °íÃßÀåÀ¸·Î ¸À³¾ ¶§´Â ºÒÀÇ ¼¼±â Á¶ÀýÀ» ÀßÇÑ´Ù
°íÃßÀåÀ¸·Î Á¶¸²ÀåÀÇ °£À» ÇÒ ¶§´Â °£À庸´Ù ´õ ½±°Ô Å» ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ºÒÀÇ Á¶ÀýÀ» ÀßÇØ¾ß ÇÑ´Ù. óÀ½¿¡´Â ¾ç³äÀåÀÌ Àß ¾î¿ì·¯Áöµµ·Ï ¼¾ºÒ¿¡¼ ²úÀÎ ÈÄ ºÒÀ» ¾àÇÏ°Ô ÁÙ¿© ¸ÞÀÎ Àç·á¸¦ ³Ö¾î Á¶¸°´Ù.
8 Àç·á´Â ³Ö´Â ¼ø¼¸¦ ´Þ¸®ÇÑ´Ù
¸ÞÀÎ Àç·á¿Í ºÎÀç·á¸¦ ¸ðµÎ ÇѲ¨¹ø¿¡ ³ÖÁö ¸»°í »¡¸® ÀÍÁö ¾Ê´Â °ÍºÎÅÍ ¸ÕÀú ³Ö¾î °£ÀÌ °í·ç ¹èµµ·Ï ÇÑ´Ù. Á¶¸®´Â µµÁß ÇѵΠ¹ø Á¤µµ´Â ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î Á¶¸²ÀåÀ» ³¢¾ñ´Â °Íµµ °£ÀÌ °í·ç ¹è°Ô ÇÏ´Â ¹æ¹ý.
ÁغñÇÒ Àç·á ²Ê¸®°íÃß 15°³, ººÀ½¿ë ¸êÄ¡ 1ÄÅ, ¸¶¸¥ ºÓÀº°íÃß 1°³, ½ÇÆÄ 2»Ñ¸®, Åë±ú ¾à°£, ¾ç³äÀå(°£Àå 3Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1ÀÛÀº¼ú, ¹°¿³ 1Å«¼ú, Âü±â¸§ 1ÀÛÀº¼ú, ¸À¼ú 1Å«¼ú, ½Ä¿ëÀ¯ 2Å«¼ú)
¸¸µå´Â ¹ý
1 ²Ê¸®°íÃß´Â ²ÀÁö¸¦ ¶¼°í ¹ÝÀ¸·Î ¾î½ÁÇÏ°Ô ÀÚ¸£°í ¸êÄ¡´Â È帣´Â ¹°¿¡ »ì¦ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »«´Ù.
2 ¸¶¸¥ ºÓÀº°íÃß´Â ´ÙÁöµí ½ä°í ½ÇÆÄ´Â ¼Û¼Û ½ã´Ù.
3 ´Þ±º ÆÒ¿¡ Á¶¸²¿ë ¾ç³äÀ» ¸ðµÎ ³Ö¾î °ÅÇ°ÀÌ ÀÏ Á¤µµ·Î ÇѼҲû ²úÀδÙ.
4 ¿©±â¿¡ ¸êÄ¡¿Í °íÃ߸¦ ³Ö¾î ¾ç³äÀÌ ¹èµµ·Ï Àá½Ã Á¶¸°´Ù. ºÒ¿¡¼ ³»¸®±â Àü¿¡ °íÃß¿Í Åë±ú¸¦ ³Ö¾î ¸ÀÀ» ´õÇÑ ÈÄ ½ÇÆĸ¦ »Ñ·Á »öÀ» ´õÇÑ´Ù.
¿À¡¾îäÁ¶¸²
ÁغñÇÒ Àç·á ¿À¡¾îä 2ÄÅ, ¸¶´Ã 3ÂÊ, ¾ç³äÀå(°íÃßÀå 2Å«¼ú, ¹° 2Å«¼ú, ¹°¿³ 2ÀÛÀº¼ú, ½Ä¿ëÀ¯ 2Å«¼ú), Âü±â¸§ 2ÀÛÀº¼ú, Åë±ú 1ÀÛÀº¼ú, ´ÙÁø ÆĽ½¸® ¾à°£
¸¸µå´Â ¹ý
1 ¿À¡¾îä´Â È帣´Â ¹°¿¡ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »« µÚ Á¶¸®¿ë °¡À§·Î ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î ÀÚ¸¥´Ù.
2 ¸¶´ÃÀº Àú¸ç ½ä°Å³ª ±½Á÷ÇÏ°Ô Ã¤ ½ã´Ù.
3 ´Þ±º ÆÒ¿¡ ¾ç³äÀåÀ» ³Ö¾î ÇѼҲû ²úÀδÙ.
4 ¨é¿¡ ¿À¡¾î並 ³Ö¾î ¾ç³äÀÌ °í·ç ¹èµµ·Ï ÁßºÒ Á¤µµ¿¡¼ Á¶¸®´Ù°¡ ºÒÀ» ¼¼°Ô ¿Ã·Á ±¹¹°ÀÌ ¾øµµ·Ï ´Þ´Þ ºº´Ù°¡ Âü±â¸§°ú Åë±ú, ´ÙÁø ÆĽ½¸®¸¦ ³Ö¾î ¸ÀÀ» ´õÇÑ´Ù.
ÁغñÇÒ Àç·á °¨ÀÚ 3°³, ¾ç³äÀå(°£Àå 2Å«¼ú, ¹°¿³ 1Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1/2ÀÛÀº¼ú, ¹° 1/2ÄÅ), û¾ç°íÃß 1°³, ´ëÆÄ 1/4´ë, ÈÄÃå°¡·ç 1/2ÀÛÀº¼ú
¸¸µå´Â ¹ý
1 °¨ÀÚ´Â ²®Áú° ±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä¾î 8µîºÐÀ¸·Î ÀÚ¸¥´Ù.
2 û¾ç°íÃß´Â ÅÁ÷ÇÏ°Ô ½ä°í ´ëÆÄ´Â 2~3cm ±æÀÌ·Î ÀÚ¸¥´Ù.
3 ¿À¸ñÇÑ ÆÒ¿¡ ¾ç³äÀåÀ» ³Ö¾î ÇѼҲû ²úÀδÙ.
4 ¨é¿¡ °¨ÀÚ¸¦ ³Ö°í ¾ç³äÀÌ ¹èµµ·Ï Á¶¸®´Ù°¡ ±¹¹°ÀÌ ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¾îµé¸é °íÃß¿Í ¸¶´Ã, ´ëÆÄ, ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ³Ö¾î Çѹø ´õ Á¶¸°´Ù.
5 µû¶æÇÒ ¶§ ±×¸©¿¡ ´ã°í Ǫ¸¥ ÀÙä¼Ò°¡ ÀÖÀ¸¸é Àå½ÄÀ¸·Î ¿Ã¸°´Ù.
ÁغñÇÒ Àç·á µÎºÎ 1¸ð, ½Ä¿ëÀ¯ 1Å«¼ú, ¿ÏµÎÄá 2Å«¼ú, ¹«¼ø ¾à°£, ¾ç³äÀå(°£Àå 1Å«¼ú, ¹°¿³ 1ÀÛÀº¼ú, ¹° 2Å«¼ú, Âü±â¸§ 1ÀÛÀº¼ú, ½Ä¿ëÀ¯ 1Å«¼ú)
¸¸µå´Â ¹ý
1 µÎºÎ´Â ³ÐÀûÇÏ°í ³×¸ðÁö°Ô ½ä¾î Á¾ÀÌŸ¿ù·Î ¹°±â¸¦ ´Û´Â´Ù. ¿ÏµÎ´Â ÅëÁ¶¸²À¸·Î ÁغñÇØ Ã¼¿¡ ¹çÃÄ ¹°±â¸¦ »«´Ù.
2 ´Þ±º ÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ µÎ¸¥ µÚ µÎºÎ¸¦ ³Ö¾î ¾ÕµÚ·Î µÚÁý¾î°¡¸ç ³ë¸©ÇÏ°Ô ±Á´Â´Ù.
3 ÆÒ¿¡ ¾ç³äÀå°ú ¿ÏµÎ¸¦ ´ã°í ÇѼҲû ²úÀÌ´Ù°¡ ±¸¿î µÎºÎ¸¦ ³Ö¾î °£ÀÌ ¹èµµ·Ï ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼ Á¶¸°´Ù.
4 µû¶æÇÒ ¶§ ±×¸©¿¡ ´ã°í ¹«¼øÀ» °çµéÀδÙ.
µÅÁö°í±âÀåÁ¶¸²
ÁغñÇÒ Àç·á µÅÁö°í±â ¾È½É 600g, ¸¶´Ã 5ÂÊ, ¾çÆÄ 1/2°³, û¾ç°íÃß 1°³, ¾ç³äÀå(°£Àå 1/4ÄÅ, ±¹°£Àå 3Å«¼ú, ¹°¿³ 1Å«¼ú, ¸À¼ú 1Å«¼ú, ¹° 1ÄÅ)
¸¸µå´Â ¹ý1 µÅÁö°í±â ¾È½ÉÀº 6cm ±æÀÌ ÅëÀ¸·Î ÀÚ¸£°í ¾çÆÄ´Â 4cm ±æÀÌ·Î µÎ²®°Ô ä ½ã´Ù.
2 ³¿ºñ¿¡ ¾ç³äÀå Àç·á¸¦ Çѵ¥ ´ã¾Æ ÇѼҲû ²úÀδÙ.
3 ¸¶´Ã°ú ¾çÆÄ, û¾ç°íÃ߸¦ ¨è¿¡ ³Ö°í µÅÁö°í±â¸¦ ³ÖÀº ÈÄ Ã³À½¿¡´Â ¼¾ ºÒ¿¡¼ Á¶¸®´Ù°¡ ºÒÀ» ¾àÇÏ°Ô ÁÙ¿© ±¹¹°ÀÌ ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¾îµéµµ·Ï Àº±ÙÈ÷ Á¶¸°´Ù.
4 ÀåÁ¶¸²ÀÌ ÇÑ±è ½ÄÀ¸¸é ¸Ô±â ÁÁ°Ô °á´ë·Î Âõ´Â´Ù.
´ë±¸¹«Á¶¸²
ÁغñÇÒ Àç·á ´ë±¸ 1¸¶¸®, ¹« 1/6°³, ´ëÆÄ 1/2´ë, Dz°íÃß 1°³, »ý° 1/2Åç, ¾ç³äÀå(°£Àå 2Å«¼ú, ±¹°£Àå 1/2Å«¼ú, ¹°¿³ 1Å«¼ú, ¸À¼ú 2ÀÛÀº¼ú, °íÃå°¡·ç 1/2Å«¼ú, ¹° 1ÄÅ, ¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿)
¸¸µå´Â ¹ý
1 ´ë±¸´Â ³»Àå°ú Áö´À·¯¹Ì¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ÅÁ÷ÇÏ°Ô ½ã´Ù.
2 ¹«´Â ¾âÆÅÇÏ°í ³×¸ðÁö°Ô Àú¸ç ½ä°í ´ëÆÄ´Â 5cm ±æÀÌ·Î ½ã´Ù. Dz°íÃß´Â ¾î½ÁÇÏ°Ô ½ä°í »ý°Àº ¾î½ÁÇÏ°Ô Àú¸ç ½ã´Ù.
3 ³¿ºñ¿¡ ¾ç³äÀåÀ» ´ã°í ÇѼҲû ²úÀÌ´Ù°¡ ¹«¿Í »ý°À» ³ÖÀº ÈÄ ´ë±¸¸¦ ³Ö¾î °£ÀÌ ¹èµµ·Ï Á¶¸°´Ù.
4 ´ë±¸»ìÀÌ Àͱ⠽ÃÀÛÇÏ¸é ºÒÀ» ¾àÇÏ°Ô ÁÙÀÎ ÈÄ ´ëÆÄ¿Í Ç²°íÃ߸¦ ³Ö°í ±¹¹°ÀÌ ¹ÙƯÇÏ°Ô µÇµµ·Ï Á¶¸°´Ù.